Bienvenue à l'Eldo !
Présentation
Écoute, savoir-faire, raffinement et créativité !
Avec l’Eldo, découvrez une cuisine inventive, fraîche, goûteuse et sans cesse renouvelée. Quel que soit votre projet, entreprise ou particulier, le Chef Laurent Camus vous accompagne tout au long de votre événement avec ce professionnalisme et cette exigence de qualité.
Expérimentée et accomplie, l’équipe de l’Eldo vous propose la vente à emporter de plateaux et d’assiettes repas. De l’entrée au dessert, ce menu complet saura vous ravir dans toutes les occasions, personnelles et professionnelles.
Notre savoir-faire consacré à votre réception
Particuliers
L’organisateur de vos réceptions
Conférence, convention, inauguration, grand événement (soirée de gala, anniversaire, spectacle…) quelle que soit l’envergure de projet, le choix du traiteur est, en partie, la clé de voûte de votre événement réussi. A chacun sa philosophie. Pour les particuliers comme pour les entreprises, choisir l’Eldo, c’est se faire une haute idée de la gastronomie, c’est choisir l’art de recevoir à la française.
Reconnu pour professionnalisme, que ce soit pour un événement de 20 ou de 4 000 convives, l’Eldo intervient, s’adapte, innove, est force de proposition et vous soumet des prestations sur mesure dans le cadre budgétaire qui lui est imparti sans jamais déroger au raffinement des mets et à la qualité du service.
Notre professionnalisme au service de votre entreprise
Professionnels
Le traiteur de vos événements
Conférence, convention, inauguration, grand événement (soirée
de gala, anniversaire, spectacle…) quelle que soit l’envergure de
projet, le choix du traiteur est, en partie, la clé de voûte de votre
événement réussi.
À chacun sa philosophie. Pour les particuliers comme pour
les entreprises, choisir l’Eldo, c’est se faire une haute idée de
la gastronomie, c’est choisir l’art de recevoir à la française.
Reconnu pour professionnalisme, que ce soit pour un événement de 20 ou de 4 000 convives, l’Eldo intervient, s’adapte, innove, est force de proposition et vous soumet des prestations sur mesure dans le cadre budgétaire qui lui est imparti sans jamais déroger au raffinement des mets et à la qualité du service.
nos cartes complètes
Mises en bouche
Verrines, bouchées fraîcheur, cuillères apéritives… Toutes nos recettes de mises en bouche festives pour réaliser des apéritifs élégants et impressionnants.
Entrées
Chaudes, froides, en terrine, en salade… Toutes nos propostitions de délicieuses entrées pour ouvrir les appétits avec gourmandise et raffinement.
Poissons
Des recettes de poissons fraîchement pêchés, juste pour vous… Des plats originaux qui vous feront prendre le large !
Viandes
Dégustez la viande sous toutes ses formes : tartare, grillée, en sauce, rôtie, mijotée, marinée… Amateur de viande, laissez-vous tenter par nos recettes gourmandes !
Desserts
Terminez vos repas sur une note sucrée… fruitée, chocolatée, fondante, croquante, mœlleuse… Découvrez toutes nos recettes de desserts gourmands et savoureux à partager.
Télécharger nos cartes complètes
Carte des COCKTAILS
Carte du PRINTEMPS 2017
Carte de VENTE À EMPORTER
Carte des BUFFETS
Carte des COFFRETS APERITIFS
Si vous souhaitez de plus amples renseignements,
ou nous faire part de vos suggestions,
n’hésitez pas à nous contacter via le formulaire ci-dessous.
L'Eldo Traiteur
Rue des Genêts, 45590 Saint-Cyr-en-Val, France
Tél : 02 38 64 29 74
Fax : 02 38 69 14 33